ラズベリーパイで使えるメモリのフォーマットはFAT(FAT16またはFAT32)です。
64GB以上のmicroSDでは、exFATになっている可能性があるので、フォーマットツールでFATに変更する必要があります。
Macの場合は「ディスクユーティリティ」で変更が可能です。